Druga imena):
Acide Alpha-Linolénique, Ácido Alfa Linolénico, Acide Gras Essentiel, ALA, Acide Linolénique, Acide Gras N3, Acide Gras Oméga 3, Acide Gras Polyinsaturé Oméga 3, Acide Gras Polyinsaturé N3, esencijalna masna kiselina, linolenska kiselina, LNA, N-3 masnoća Kiselina, N-3 polinezasićene masne kiseline, Omega 3, Omega 3 masne kiseline, Omega-3, Omega-3 masne kiseline, Omega-3 polinezasićene masne kiseline.
CAS br. | 463-40-1 |
| Struktura |  |
| Sinonimi | alfa-linolenska kiselina; linolenska kiselina; linolenat; oktadeka-9Z,12Z,15Z-trienska kiselina; (Z,Z,Z)-9,12,15-oktadekatrienska kiselina; 9,12,15-oktadekatrienska kiselina; 9,12,15-oktadekatrienska kiselina; 9Z,12Z,15Z-oktadekatrienska kiselina; alfa-LNN; sve cis-9,12,15-oktadekatrienska kiselina |
| Ime IUPAC-a | (9Z,12Z,15Z)-oktadeka-9,12,15-trienska kiselina |
| Molekularna težina | 278.43 |
| Molekularna formula | C18H30O2 |
| Canonical SMILES | CCC=CCC=CCC=CCCCCCCC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9- |
| InChIKey | DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N |
| Talište | -11 ° C |
| temperatura paljenja | 275.7 ° C |
| Čistoća | > 98% |
| Gustoća | 0.914 g / cm3 |
| Topljivost | voda, 0.1236 mg/L @ 25 °C (procjena) |
| Izgled | Svjetložuta do žuta tekućina |
| primjena | Sastojak proizvoda za njegu zdravlja. |
| Čuvanje | 2-8 ° C |
| EINECS | 207-334-8 |
| MDL | MFCD00065720 |
| Standard kvalitete | Enterprise Standard |
| Indeks loma | 1.48 |
| Stabilnost | Stabilan pri normalnim temperaturama i pritiscima. |
| Opis | α-Linolenska kiselina (ALA) je omega-3 masna kiselina koja se pojavljuje kao glicerid u većini ulja za sušenje. Ima inhibicijski učinak na prostaglandin pa smanjuje upalu i rizik od određenih kroničnih bolesti. Dodatak prehrani u proizvodima za njegu zdravlja. |
PREGLED
Alfa-linolenska kiselina je esencijalna omega-3 masna kiselina. Nazivaju ga "esencijalnim" jer je potreban za normalan ljudski rast i razvoj. Orašasti plodovi, poput oraha, dobri su izvori alfa-linolenske kiseline. Također se nalazi u biljnim uljima kao što su laneno (laneno) ulje, uljane repice (repičino) i sojino ulje, kao i u crvenom mesu i mliječnim proizvodima.
Alfa-linolenska kiselina popularna je za prevenciju i liječenje bolesti srca i krvnih žila. Koristi se za sprječavanje srčanog udara, snižavanje visokog krvnog tlaka, snižavanje kolesterola i poništavanje "otvrdnuća krvnih žila" (ateroskleroza). Postoje neki dokazi da bi alfa-linolenska kiselina iz prehrambenih izvora mogla biti učinkovita za sve ove namjene osim za snižavanje kolesterola. Još se ne zna dovoljno da bi se mogao ocijeniti učinak alfa-linolenske kiseline na visoki kolesterol.
Alfa-linolenska kiselina se koristi za liječenje reumatoidnog artritisa (RA), multiple skleroze (MS), lupusa, dijabetesa, bolesti bubrega, ulceroznog kolitisa i Crohnove bolesti. Također se koristi za prevenciju upale pluća.
Ostale upotrebe uključuju liječenje kronične opstruktivne plućne bolesti (KOPB), migrenske glavobolje, raka kože, depresije te alergijskih i upalnih stanja kao što su psorijaza i ekcem.
Neki ljudi koriste alfa-linolensku kiselinu za prevenciju raka. Ironično, alfa-linolenska kiselina zapravo kod nekih muškaraca može povećati rizik od raka prostate.
Vjerojatno ste čuli mnogo o drugim omega-3 masnim kiselinama kao što su EPA i DHA, koje se nalaze u ribljem ulju. Budite oprezni. Ne djeluju sve omega-3 masne kiseline na isti način u tijelu. Alfa-linolenska kiselina možda neće imati iste prednosti kao EPA i DHA.
Kako funkcionira?
Smatra se da alfa-linolenska kiselina smanjuje rizik od srčanih bolesti pomažući u održavanju normalnog srčanog ritma i pumpanja srca. Također može smanjiti krvne ugruške. Iako se čini da alfa-linolenska kiselina blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav i može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dosadašnja istraživanja ne pokazuju da ima značajan učinak na razinu kolesterola.